Biotechnologies agroalimentaires

  • Embryogenèse somatique et reproduction des végétaux
  • Adaptation au froid
  • Produits du végétal et déterminisme génétique
  • Interaction génotype x environnement
  • Parois végétales
  • Peptides bactériens bioactifs
  • Génie de la protéolyse et de la séparation
  • Génie des procédés bio-catalytiques
  • Microbiologie
  • Génie alimentaire
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